Este é um caldo típico do Pantanal, que faz muito sucesso pelo sabor e tem fama de ser afrodisíaco.
Costuma-se tomar o caldo de piranha em cumbucas ou xícaras. Também é comum bebê-lo bem apimentado. Há ainda quem goste de engrossar o prato com a farinha de mandioca.
O caldo deve ser servido antes de uma peixada ou churrasco, como entrada e acompanhado de torradas.
Costuma-se tomar o caldo de piranha em cumbucas ou xícaras. Também é comum bebê-lo bem apimentado. Há ainda quem goste de engrossar o prato com a farinha de mandioca.
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